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　　夏天是吃水💂果的黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标配。这些香甜😩可口的时令水果牵动着我们的味🗄蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃🎬才更健康呢？

　　西瓜

　　三伏天，来一块西瓜，清甜爽口又解暑。

　　很多人喜欢吃✂冰镇西瓜消暑解渴。但是，食🔕用过凉的冰镇西瓜可能会刺激食📄道，造📶成食道或胃黏膜损伤。专家建议，冰镇西瓜🍅最好在室温中🙀放置一段时间后再食用。

　　1 什么时间吃🍑西瓜更合适？

　　专家🎅建议最好在两餐中间，在早饭后或🌔者午饭后两到三🍉个小时食用，或者是在运动后半个小时食用。切开的西瓜，在室温下4个小🐅时之内食用完毕，如果当天食用不🗝完，可🎛以放到冰箱里边冷藏，但建议不要😍超过一天。

　　2 西瓜如何挑选？

　　记住“一看二拍三比较”口诀：

　　一看。熟瓜的底部发🖼黄、有黄斑。

　　二拍。拍熟瓜，会有像🧙鼓声一样的闷响，略有震动感。

　　三比较。生瓜的细条纹，又直又细；熟瓜的细条纹，会有😇像钉子一样的“十字叉”。

　　桃子

　　桃子具有🌁生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子中🐣富含多种维生素和果酸以📜及钙、磷等，可以补充夏季😹汗液流失掉💵的无机盐。

　　1 桃子有哪些好👆处？

　　低热量，适合有减重👽需求的人群；

　　膳食纤维含量丰富，有益💑于肠道健康且能稳血糖；

　　抗氧化物种🥖类丰富、含量高。

　　2 桃子应该怎么选🤨？

　　想更耐储存，优先选油桃；

　　补充抗氧化😅物质，选黄桃、血桃；

　　想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子营养丰富，但不宜多吃，特别是🤚糖尿病患者和消化🌳功能较差人群，应注意限量吃。还有对桃毛过🤙敏的应优先选择油桃🥗或者去皮后食用。

　　山竹

　　山竹被誉为“果中皇后”，它拥有紫色💭的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁，柔软香甜，还带有独特的香气，可解燥热。

　　山竹的营养，在水果中并不算突😓出。虽说山竹的👔抗氧化性较为突出，但主要归功🔥于山竹皮，但正🏠常情况下吃山竹的时候不⛲会吃皮，因此，吃山竹就图它美味，解馋即可。

　　山竹怎么挑选？

　　挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上，在每一个山💜竹底部都有花朵形状🐐的脐蒂，仔细数一下脐蒂🔛上面的“花瓣”数量，就可以⏭猜出里面果肉的瓣数了。所以，购买山竹的🐝时候，一定要选瓣数👔多的哟。

　　看外观。挑选果柄🥥和萼片颜色比较绿，并🤬且果壳颜色为紫红色的山竹，比较新鲜。

　　捏一捏。新鲜的山竹果🕔壳其实是较软的，捏一捏🗃会有弹性，可自行恢复。

　　看大小。山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，越大品质越好，果肉越多，吃着越过瘾。

　　雪莲果

　　雪莲果，外形看起来像红薯，但其实它是一种💶水果。雪莲果肉质🎩晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点像生吃🎩荸荠的感觉。

　　说到雪莲果的营养成分，当数低聚果糖。雪莲果🚄块茎中几乎不含淀粉，低聚果🗃糖是其主要的糖类物质，占果实干物质的45%～65%，有“低聚果糖之王”的美称。

　　低聚果糖🌞又叫作果寡糖🔱或是蔗果低聚糖，属于益生元🔢的一种，是功能性🏃低聚糖，也是一种🦐非常好的水溶性膳食纤维。

　　当🙏我们摄入低聚果糖后，它会被肠道中👩的有益菌利用，促进双歧杆菌等有益👠菌的增殖，发挥调节肠道👢菌群的作用。

　　另外，还有一项动物实验发♐现：以患有糖尿🌑病的大鼠为试🔓验对象进行研究，证明了🐸雪莲果低聚果糖还可以辅助降血糖♏。

　　需要提醒的是：不要一次吃太多雪🥖莲果，否则可能会腹泻，建议一天顶多吃1个。

　　(央视新闻综合)

　　监制丨郑弘

　　制片人丨文雅

　　策划丨郭华

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中新网兰州8月19日电 (杨蕊)连日来，甘肃💰省庆阳市体育助力乡🖍村振兴暨环🏁县毛井镇第六届农民运动会举行🌛。来自13个行政村及周边4个乡镇的800余名农民运💢动员，在村BA、拔河、象棋、草原风情跑等乡土赛🌋事中竞技，同步开🍼展的电商直播、书画课堂等活动，让这场盛会成😳为集体育竞技、文化展示、产业推介、生态教育于一体的乡村🎮振兴嘉年华。　　这场农民体育盛会💰，正成为撬🔋动当地生态保护、产业升级、文化♟自信的综合性支点，探索出“体育+”赋能乡村振兴👾的特色路径。连日来，甘肃省庆阳市环📌县毛⏱井镇第六届农民运动会举行。图为毛井镇村BA震撼全场。杨蕊 摄　　从“观众”到“主角”：体🔝育激活乡村治理效能　　毛井镇红土咀🎬村24岁的牧羊人刘🅾民首次以💝运动员身份参赛，这样的转🗂变是毛井镇推行“全民健身”计划的缩影。三年来，该镇累🥒计修建村级体育场地23处，培育农民体📮育指导员42名，组建秧歌、篮球等队伍17支，实现“月月有活动、村村有队伍”。　　每年80万元的经📖费投入，不仅丰富了📲文体生活，更带来显💾著社会效应：2024年全💓镇矛盾纠纷同比下降37%，村民议事会参与🐪率提升至89%，“等靠要”思想明显转变。　　体育精神🧟正转化为发展动能。60岁的同村村民苗万栋🍄带队🎹参加拔河比赛，他坦言去年参赛后，村民将竞技劲🏪头投入玉米种植，单此一项户均🍭年增收近8000元。运⏹动会筹委会数据显示，近三年⚪参赛农民中，发展特🍜色种养的比例从18%升至53%。图为草✴原风情跑健步行活动。杨蕊 摄　　生态与体育共生：赛事成环保“活课堂”　　8月的毛井草原绿意🦊盎然，草原健步行🥜活动在此开展。与城🕢市赛事不同，活动路线经生态📣专家规划，避开植被脆弱区，以📃传统牧道为主线，践行“无痕草原”准则——参与者沿指🍯定路线行进、随身携带垃圾、不惊扰野生动物🚺。　　毛井镇镇🎵长梁森表示，当地通过推🎥广科学放牧、生态🍩修复等措施，草原生态持续改善。环县文🌷旅局副局长谷昊晟认为，这种“寓教于赛”模式，让生态保⛽护理念深入人心。　　“体育附加值”：产业链条双向😼延伸　　运动🗂会成为特色产业展示窗口。毛井大🎒件羊肉经营者惠😢菊香现场演示电子溯源系🚀统，消费者扫码可查🛳看羊只运动轨迹、日均步数。依托“体育理念+畜牧业”，当地建成12个标准化养殖场🍔，配套“晾圈”设施，提升羊肉品质。　　赛事🧙催生服务业新态。该镇🥪高家洼村居士山庄窑⛏洞宾馆成网红打卡地，10间窑洞提供特♋色住宿，本地美食吸⛰引游客。负责人苏元伟说，体育活动延长🔑了消费链条，带动体验式消费。　　据当地官方数据📿显示，运动会期间，本地羊肉线上🐆线下销售额达120万元，签订意向订单37份；农机技能大赛优👄胜者被合🔏作社高薪聘为技术指导员；农特产品直❗播间以“运动健康”概念推介羊羔肉、荞麦等产品，赛事奖品也选用本地🎗山羊羔，推动“体育+产业”深度融合。图为农民运动会现场，美食品鉴推🎿介会上毛井大件羊肉备受🥫青睐。杨蕊 摄　　文化认同唤醒：传统与现代碰撞出新🕌活力　　开幕式文艺汇🤶演上，新编剧目《十赞毛井》将🥠传统快板与音乐剧元素结合，“村 BA”“三分球”等词汇融入唱词，LED屏展示本📡土爱好者与专业选手竞🤴技画面，引发观众共鸣。这种传👦统与现代的融合，是毛井文化🤞振兴的缩影。　　毛井镇副镇长高🔱凯斌观察到，运动会期间秦腔🏣演出观😠看人次增加3倍，妇女啦啦队用农具设计“向日葵助力棒”，孩童将运👻动员编号编成顺口溜传唱。“体育🚾激活了文化创新内生动力。”高凯斌说。　　变化更体🔯现在参与热情上：过去靠发物资🥄吸引村民，如今🦌大家主动询问赛事安排；在🌄外年轻人请假回乡参赛，称“不能错🏦过村里的奥运会”。　　据统计，运动会期间，毛井镇线🏛下接待游客8.6万人次，线上线下观赛超🚗百万人次，带动宾馆、农家🧙乐等消费收入约900万元，逛草原、住窑洞、看球🎞赛成新风尚。　　环县农业农村局🏆副局长张志萍表示🥎，毛井镇构建的“四维联动”机制——以体育赛事整合资源、以😭产业需求设计竞赛、以文化传承凝聚共识、以生态📻保护守住底线，破解了“就体育搞体育”的局限，让农民运动会成💆为乡村振兴的“集成处理器”。(完)【在线看片法律风险】sl-gas.com于20250825更新的《被绑住的美女》以太原市🤽现实事件为背景，揭示色丁香行业💈内幕，子告机械销售部🙋专属VIP已可抢先观看完🚟整版，剧情张力十足。中新网东莞8月19日电 (记者 许青青)2025第🏴十六届东莞台湾名品博览会(下称“东莞台博会”)19日举行新闻🏘发布会称，受台风“丹娜丝”影响的台湾台南地区滞🔭销农产品，将在本届东莞台📥博会展销，全力帮助💘受灾农户渡过难关。　　据发布会介绍，9月11日至14日，广东省人民政府🏀台湾事务办公室、东莞市人民政府、全国台〰湾同胞投资企业😿联谊会将联合主办第十🙎六届东莞台博会。本届展会以“强链融合，智创未来”为主题，面积3.3万平方米，搭建8大主题馆、亚洲台商主题馆、25个省(市)专馆，重点呈现AI、电子信息、智能制造、生物科技等👒领域的台企名品。目前已有近600家企业报名参展，展位近1850个，连锁商超、电商平台🌒等大型采购商代表超150家，专业观众超2000名。　　其中，本🚍届展会首次设立的“亚洲台商主题🕎馆”集结印度、马来西亚、泰国、越南等10多家实力台企。台湾伴手礼专区将🖖建成“宝岛风情长廊”，岛内🐀展品为历年来最多，以“一县市一爆品”呈现⛎地道台湾风味。展会期间，台湾民俗表演、英歌舞等特色节目🔨将轮番上演，为市民大众带🥄来两岸民俗文化盛宴。　　本届展🚮会还特邀东南亚、中亚采购商，京东、小米、山姆等大🔉型商超平台，以及国家级行😩业协会代表等超2000名专业📐观众到会采购。　　值得一提的是，7月下旬，台风“丹娜丝”在台南、嘉义等台湾😂中南部地区造成重🖋大灾情，文旦柚、香💞蕉等农作物种植业损失惨重。东莞市台🏹商投资企业协会👏解囊出资采购的滞销的🥢台南各区农产品，将在台博会展销✍平台能上尽上、能卖尽卖，全力帮助受灾🍢农户渡过难关。(完)Kathryn Mae发布《南京文🙊博场馆迎来参观热潮》讲座回放，限时开放。每次去医院，我都🎷忍不住问自己一个问题：医疗到💽底是服务吗？　　从挂号、排队、缴费，到检查、问诊、拿药，一套流程下来，体🔮验像极了流水线：一气呵成，毫无温度。　　你被推动🛑着完成任务，走进诊室、说出症状、领到处方、拿几盒药。在这套流程中，没有人向你🍟解释为什么生病，没有人关心🤱你对这次就诊的感受，更不会有人回访来🔨电问一句：“药吃得怎么样？不舒服的地🔦方缓解了吗？”　　如果你还不🌨舒服，只能重新挂号，重新排队，重新讲🎃一遍上次已经讲过的话。　　可是，无论你查哪本🛺教科书、翻哪个政策文件📘，都会说：医疗本质上👟是一种服务。的确如此，医疗行为满足的是人对健康的需求，具备交易结构，有价格、有供给、有消费。甚至可以列出🛢完整的“服务链条”：咨询、问诊、检查、治疗、康复、随访。但现实呢？这🌙些环节常常是“理论上的存在”，而非⛹真正落地的机制。换句话说，医疗像服务，但又不像服务业。它🏴缺乏最关键的一点：服务感。　　我们已经习惯🈸了在💀外卖平台催单、给差评；在🎹酒店要求退房、换房；在网购平🌫台享受“七天无理由退货”。哪怕是修手机，服务员也🎥会告诉你“如果后续有问题，随时联系我”。然而，在医院里，服务从来不是设✖计目标。复诊要重新排号，医生不记得你是谁，检查报告无人解🈷读，治疗后无追踪、无回访，患者永远处在“从头再来”的循环里。　　2018年，国务院办公🕌厅就发布《关于促进“互联网+医疗健康”发展的意见》，提出要“提升医疗服务体🎫验，推动线上线下融合”。但八年过去了，大多数医院的“互联网医疗”还停留在“在线挂号”这一步。挂号更快了，但体验更好了吗？医🏢生看得更快了，但病人被真正“看见”了吗？　　如果医疗真的🌶是服务，它为什么不像🎤我们日常理解的服务🌷业？我曾问过一位医👒生朋友，他的回答耐人寻🍑味：“医疗不是修车，它不是服务，它是面对生命复🏊杂性的专业判断。”他说得没错。但这🗡是否意味着医疗可以不承担“服务责任”？恰恰相反，正因🧖为它关乎健康，关乎生死，它更应该是💎服务。　　真正的问题也🐊许是：我们的医疗系统，从制度设计上，就没♋打算把医疗作为一种“持续关系”来设计。它更像一场任🏁务驱动，医生完成诊断😹即“退场”，病人自己负责“养伤”。这是一种源自旧体制🍞的角色设定：医生负责技术，患者负责忍耐。　　但现在，一个不会疲惫、不健忘、不会“忙不过来”的新角色🤕正在登场。它不是医生的替身，却可能成为🏮医生服务精神的延长线。它叫人工智能。　　在清华大🌻学附属医院，医生使用AI术前分析系统，对心脏手术患🈴者的影像数据进🐜行深度学习识别。系统可自动标记潜🛎在结构异常，帮助医🌾生提前识别术中高风险因素。在🥓多个真实病例中，AI提示让医生调整术式方案，避免了潜在并发症的发生。在这里，AI除了“判断”，还可以用来“提醒”。它不犯困，不走神，也不🍞因为门诊排到下午两😏点就失去耐心。它不会忘♒记一个曾被忽略的肾病史，也不会跳过🎟一个看似轻微却关键的⛺用药反应。　　在医疗里，所谓“售前”，其实就是预防。可现实是，大多数人只有在身🐚体真正垮掉🏬的那一刻，才肯去找医生。不是不重视健康，而是不知道该从哪一🙈步开始。而“售后”呢？原本应是治疗🥪之后的追踪与反馈，可在现实🎣中几乎不存在。你有见过哪个🚳医生，会在你回家几📿天后打电话💦来问一句：“药吃得怎么样？有没有副作用？”多数时候，医生的责任止于开药，剩下的都成🐽了患者的自我管理。你想继续被关注，只🌚能再挂一次号，从头再讲一遍。　　这种模式叫“被动式医疗”——只有当🏾病情足够严重、症状足够明显，医疗才真正开始介入。而AI的最大潜力，正在于打破🚡这种被动。它不是在🕋你倒下时才出现，而是在你还没察觉前，就已经捕捉到了🥞风险的蛛丝马迹。　　杭州有一批社🧀区卫生中心部署了🔀AI健康管理系统，鼓励居民🏕每天上传血压、睡眠和饮食🐐记录。系统会识💕别出血压波动的“高风险人群”，推送预警👯给全科医生。而在深圳福田，有一位65岁的退休老人，糖尿病史8年。他接入了腾讯推🐧出的“控糖AI助手”。每天🕯吃饭前测血糖，系统提示🦐饮食建议。每晚9点，收到问询：“今天是否🧞按时服药？”半年后，他的糖化血红蛋白🍬从9.2%降至7.1%。医生没有换，药也没变，唯一的变量是：有人🎾开始在乎你。医生不再🤗是那个“只说一句话🧝就消失”的人，而是变成了“不断在你身边给📫予提示的AI分身”。　　AI的意义，不在于取代医生🌟，而在于扩展医生🥨的陪伴能力。设想这样一个医💪疗场景：你回家后，手机自动记录用🐴药反应；第二天，AI助手发来提醒：“是否头晕？如有请回复”；两周后，远程医生根据反📨馈调整方案。这种“AI陪伴式医疗”，正逐渐成为可能。北京协和医😵院的“AI随访系统”，用机器人打电🥄话给慢病患者，定期回访服🚡药效果，三个月内，复诊率提高了22%。在杭州，浙大二院与阿里🍭健🔭康联合推出的“未来医院”项目，将AI辅助问诊、随访与药品配送打包🎯整合。患者在治🏈疗后可在线🏜反馈康复情况，系统智能判🤜定是否需复诊，实现从“治疗完成”到“主动回访”的闭环服务。这些探🚢索正在让医疗第一次具备“服务业的轮廓”：有反馈，有追踪，有回应。　　AI的最大能力，是它不会走神，不会遗忘，更不会“只服务一次”。这正👈是服务业最根本的特征。医生当然愿🥄意记住你，只是他们太忙，力不从心。于是，AI替他们记。医生也希望回访，只是看完60名病人后，他们连🌘自己都顾不过来。那就让AI替他们问。　　试想一个不远🗾的未来：每个人都有一个“数字分身”，它活在云端，记录你的血压、心率、睡眠、饮食、情绪，甚至你每一次轻微🕳的不适。医生开药前，不再重复问你“有没有过敏”，而是直接调出数据，一目了然。更进一步，开药也不是拍🕧脑袋凭经验，而是先在“数字你”的体内模拟一次：三天后是否💕嗜睡？五🚧天后血压是否升高？有无潜在风险？　　这不是科幻，而是正在发生。在欧洲，西门子医疗正🐎在与多家医院试点“数字孪生”技术，用⏪于模拟术前风险与🔊个性化治疗路径。医生在为🔂肿瘤患者制定治疗方案时，先将药💢物在虚拟体内模拟运行一遍：是否会🍴诱发并发症？肝肾✔功能是否能承受？等一切参数清晰之😡后，再决定现🔭实中的治疗路径。这是医学第一次可以🛒“预演”。过去我🍽们只能亡羊补牢，而现在，我们终于可以未🚃雨绸缪。　　这类系统，本质上是🤚在悄悄改变医疗🎽的时间逻辑。它不再把“看病”当作一次性的🍄事件，而是变💬成一个持续展开的🆎服务过程。它提醒我们：真正有效🔝的医疗，不是临危救命，而是提前避险；不是症状🌐出现后的解决，而是风🏡险到来前的介入。医生也不再🗒是那个临时出场的“神”，而是成为🌑健康轨迹上的长期合作者，一个在你🐾身边不断守望的人。　　牛津大学曾做过一个实验💑，研究AI辅💏助慢病管理的有效性。研究对象分为两组🖤：一组使用传统门🎰诊+随访，另一组配备AI健康助手，自动记录饮食、运动、血糖变化，并在关键节点触🐿发预警。六个月后，AI组血糖控🗻制更稳定，满意度也更高。调查结果显示，很多患者知🌾道对方是算法，但依然感到“被陪伴”。这不是技术决定😚论，而是服✋务感的胜利。AI无法给出安慰，但它可以留下回应。　　AI不能替代医生，但它可以弥补医生😳服务链条中最薄⚽弱的一环：售后。因为AI不怕重复，不怕麻烦。　　人类医生若要打十🐉通电话回访病人，问问药效如何，已经很吃力了。但一个AI系统可以同时拨出一万通，日夜运转、无缝记录每一👝个症状反馈，标记📧副作用趋势、分析用药效果、实时推送建议。它不倦怠，不跳票，也不漏诊。关键不在于它🏃多聪明，而在于：我们第一次有了“服务的持久性”，一种不会中🍺断的回应机制。　　我们可能都误解了医🕴疗的本质。它从来不是某次🐡急救，不是某张CT片子，不😹是哪一位大夫的神来一刀。而是一整套关于信号捕捉、风险预测、关系维护🌯的体系。技术越发展，医疗就越像服务，而不是救援。我们必须从“等病来了才看”的被动模式，转向“风险将至即介入”的主动节奏；从“诊断—治疗—结束”的断点式流程，走向“预警—调整—追踪”的闭环结构。　　而这恰恰是现行😮医疗最大的盲点。它沿袭的是“工程学思维”：发现问题、修好零件、投入使用。可人不是机器。修好发动机，不等于幸📘福健康。换一个心脏🔚瓣膜，也不💳等于懂得如何活得更好。病人想要的，从来不👇是拿两片药，而是想知道，为什么生病？还会不会复发？该怎么活得更好🐡？　　于是问题回到原🈯点：如果医疗的😣本质是服务，它能不能像真正💏的服务业那样运行？　　技术已经具备，案例已经存在，需求也越来越明确，阻力来自哪里？不是病人，不是医生，而是系统自己。一个把病人看作“人流量”的体系，不会主动建立服务➰机制；一个靠医生“快接快诊”维持收入的医院，也不希望医生🙉花时间追😞踪患者的满意度。　　未来最大🧘的变革，不是技术迭代，而是角色转变。医院🌚是否愿意承认，患者不仅是病人，还是客户；医生是否🥖愿意接受，自己不再是“单点服务提供者”，而是“健康过程合作者”。而患者自己，是否愿意提⤴出更高的要求——不是要求被治⬆愈，而是被照料，被回应，被记得。患者愿意用“体验”来评价一🌂次诊疗，用“追踪反馈”来衡量一名❤医生的专业度。　　我们正在🛬穿越这条道路的入口，AI只是第一块砖。也许有一天，我们不再需要“复诊”，因为⏯治疗从未中断。不再需要“投诉”，因为反🕌馈机制已内嵌其中。不再依赖“熟人关系”，因🎾为系统本身就了解你。　　那一天，医疗将♟不再是一次性交付的“产品”，而是一🥦个随时在线的“关照机制”。我们才终于可以说一句话：医疗，开始像服务了。　　(作者胡逸为数🎢据工作者，著有《未来可期：与人工智能同行》一书)

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Stella Chiyoki/愛咲莉亞/春永伊澄/岡田裕美

（青岛日报／观海新闻记者 矢吹杏）